Jelentősen csökkentek a higiéniai hiányosságok

Írta:  8200 Veszprém szeptember 18 2016 Betűméret Betűméret csökkentése Betűméret növelése

Mintegy 102 tonna élelmiszert vont ki a forgalomból a nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzések során a Nébih.

Több mint 7 700 ellenőrzött létesítmény, 23 600 vizsgált termék, 102 tonna forgalomból kivont élelmiszer és csaknem 43 millió forint bírság a nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés mérlege. A július 1-je és augusztus 31-e között megszervezett akció során számos területen javulást tapasztaltak a szakemberek: jelentősen csökkent például a higiéniai hiányosságok és a fogyasztásra alkalmatlan termékek aránya - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.

A célterületek között a büfék, cukrászdák, fagylaltozók és éttermek mellett az utcai vendéglátás, a büfékocsik, valamint a nagy tömegeket megmozgató rendezvények, fesztiválok, vásárok élelmiszer-forgalmazói egyaránt szerepeltek. A szakemberek kiemelten vizsgálták többek között a fagylaltokat, a fűszerezett, pácolt, előkészített húsokat, a halételeket, a szezonális zöldségeket, gyümölcsöket, de fokozott figyelmet fordítottak a vendéglátóegységekben használt sütőolajra, az étkezési tojásokra, az UHT tejekre és a vásárokon kapható kerámia konyhai edényekre, bögrékre is.

A szakemberek két hónap alatt több mint 7 700 létesítményt ellenőriztek. Tevékenység korlátozásra 38 esetben volt szükség, emellett 226 figyelmeztetést, valamint 443 alkalommal bírságot szabtak ki az ellenőrök, mintegy 43 millió forint értékben. Probléma főleg a dolgozók egészségügyi alkalmasságával, illetve képzettségével, az élelmiszerek nyomonkövethetőségével akadt. Az előző évekhez képest a higiéniai hiányosságok megállapításának előfordulási aránya jelentősen csökkent.

A termékvizsgálatok során a több mint 23 600 ellenőrzött tételből 781-et kellett kivonni a forgalomból, ami 102 tonna, mintegy 12 millió forint értékű élelmiszer zárolását jelenti. Az előző évhez képest a lejárt és a jelölési hibás tételek aránya kissé emelkedett, ugyanakkor a fogyasztásra alkalmatlan és az ismeretlen eredetű termékek, valamint a minőségi hiba előfordulási aránya csökkent.

Ezt már olvasta!?

22 hazai és külföldi gitárost hallhat a közönség.

A lopott ruhákban akart távozni az üzletből

Lopás vétség miatt indult büntetőeljárás egy 16 éves ősi lány ellen.

Az állatkertbe már megérkezett a karácsony

A csimpánzok, a zászlósfarkú kolobuszok, valamint az elefántok bonthatták ki csomagjaikat.

Életet mentett a szabadidős rendőr

Rosszul lett a vízben egy strandoló Balatonalmádiban, akit a vízimentő képzettséggel rendelkező szabadidős rendőr a helyi vízimentővel együtt élesztett újra.

Kábítószergyanús anyag a hátizsákban

A veszprémi nyomozók három fiatal férfi ellen indítottak eljárást.

Bakony Média névjegykártya