Minden sertéspárizsi megfelelt az előírásoknak

Harmincféle sertéspárizsit vizsgált a Nemzeti Élelmiszer-biztonsági Hivatal (Nébih) legújabb terméktesztjén, élelmiszerbiztonsági szempontból mind megfelelő volt.

A hatóság honlapján pénteken közzétett közlemény szerint egy esetben indítottak minőségi probléma miatt eljárást. Az egyik osztrák, wellness megnevezésű párizsi víztartalma jelentősen meghaladta az előírt értéket. Azt is vizsgálták, hogy helytállóak-e a termékek csomagolásán szereplő gluténmentes, laktózmentes, szójamentes, tejfehérjementes feliratok, a vizsgált termékek mindegyike megfelelt ennek.

A közlemény emlékeztet: a tavaly augusztus elseje óta kötelező élelmiszerkönyvi előírás szerint a párizsiban a minimális hústartalom a korábbi 40 százalékról 51 százalékra emelkedett. További kritérium a párizsi megnevezésű termékekkel szemben, hogy a csontokról mechanikusan lefejtett hús mennyisége (MSM) a késztermékre vonatkoztatva legfeljebb 10 százalék lehet.

A vizsgált 30 párizsit 10 üzem állította elő, 7 magyar, 3 osztrák és 1 német.

A vizsgálati eredmények és kóstolás alapján a Négih Szupermenta versenyében a szeletelt párizsiknál az 1. a Berger Feine Extrawurst, a 2. a Pick Nosztalgia, a 3. a Wiesbauer Dunahús Delikát lett, a rúd kiszerelésűeknél a sorrend: Pick Nosztalgia, Berger Feine Extra, Pick Füst Ízesítésű. 

Ezt már olvasta!?

Közel 6,5 tonna élelmiszert adományoztak a rászorulóknak Veszprém megyében

A Magyar Élelmiszerbank Egyesület november 25-27. között szervezett hagyományos karácsonyi tartósélelmiszer-gyűjtéséhez idén immár 9. alkalommal csatlakozott a Tesco.

Kis költségvetésű kerékpáros fejlesztéseket javasol az LMP Veszprémben

A javasolt fejlesztések megvalósítási költsége nem haladja meg az egymillió forintot. 

Csütörtöktől két helikopterrel bővül a Magyar Honvédség flottája - közölte a Honvédelmi Minisztérium (HM) az MTI-vel.

Levél érkezik a NAV-tól

Mintegy egymillió adózót értesít arról, hogy az elmúlt évről adó-, illetve vámtartozása vagy túlfizetése van.

Hasznos tanácsok télire a katasztrófavédelemtől

Az utóbbi napok időjárása, már ízelítőt adott a tél rejtelmeiből és annak veszélyeiből.

Na-Bed