Veszprémbe érkeznek a mediterrán ízek
Az olasz, a görög és a spanyol konyhakultúrát hozza el Veszprémbe a Malomkert Sörház február 8. és 17. között.
A mediterrán konyha remekei már sok embert elragadott, ők nagy örömmel vethetik bele magukat ismét a kedvelt ízek kavalkádjába, de azok sem csalódnak, akik most ismerkednek meg ezzel a világgal. Íme a kínálat:
Előételek
Bruschetta 490.-
(paradicsom, fokhagyma, bazsalikom, rukkola)
Pizzakenyér füstölt paprikakérmmel 750.-
Tzaziki házi pitával 750.-
Bébi tintahal roston fűszeres vajmártással 1. 690.-
Bélszín Carpaccio 2. 350.-
Tenger gyümölcsei guacamole-val 2. 350.-
(királyrák, bébipolip)
Levesek
„Vrasti soupa” - Bárány húsleves 1. 490.-
Toszkán Halleves 2. 490.-
Fekete kagyló krémleves 1. 490.-
Görög gyümölcsleves fagyival 1. 290.-
Kemencében sült pizzák
Paradicsomos alap, serrano sonka, rukkola 2. 190.-
Paradicsomos alap, mozzarella ,bazsalikom, gomba variációk, aszaltparadicsom 2. 190.-
Paradicsomos alap, mozzarella, csípős szalámi, fekete olívabogyó, pepperoni 2. 190.-
Tejfölös-fokhagymás alap, kagyló, polip, tintahal, lazac 2. 390.-
Főételek
„Souvlaki” - Jércemell nyárson, fűszeres steak burgonyával, tzatzikivel 2. 850.-
Ragacsos spanyol csirke zöldborsós burgonyapürével 2. 490.-
Sertéssűz, articsóka gratin-nel, gremulád mártással 3. 690.-
„Saltimbocca” - Vajon sütött borjúgerinc pármai sonkával, zsályával, zöldspárgával, rozmaringos burgonyával 4. 290.-
Báránycsülök, zöldséges bulgurral, fetával 4. 690.-
„Kritharaki” borjúcombból 3. 690.-
Lasagne Bolognese 2. 690.-
Bolognai ricottás cappellacci-val 2. 490.-
Gyros tál csirkemellből 2. 690.-
Gyros tál bárányból 2. 990.-
„Tsipoura” - Tengeri sügér citromos öntettel, skordalia-val 3. 490.-
Vörös tonhal, fekete spagettivel, bazslikomos pestóval 4. 490.-
Paella tengergyümölcseivel 2. 990.-
Egész homár 2. 400.-/ 10 dkg
Saláta
Görögsaláta 1. 290.-
Caprese saláta 1. 290.-
Citrusos Polipsaláta 2. 490.-
Desszert
Baklava 1. 290.-
Churros csokiszósszal 1. 090.-
Torta caprese fagyival 1. 190.-